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書 名:
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坐月子特效食譜 |  |
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ISBN:
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978-986-6612-37-4 | |
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出版社:
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康鑑出版 | |
| 作 者: | 康鑑文化編輯 | |
| 審 訂: | 洪尚綱、林禹宏、蕭千祐 | |
| 出版地: | 台灣/繁體中文 | |
| 規 格: | 菊8開21*28cm | |
| 初版日期: | 2009年6月16日 |
坐不好月子,小心後遺症伴隨終生!
腰酸背痛、皮膚鬆弛老化乳房、內臟、子宮、膀胱下垂!食補+多休息+適度活動=坐好月子,回復健康「食補」是坐月子的最大關鍵從產後第一天起,四週167道料理循序漸進,由內而外調理改善先天不足問題讓您脫胎換骨,吃出美麗!
本書特色:
167道坐月子滋補食譜營養師提供營養專業分析,精準掌握料理熱量、水分、蛋白質和礦物質成分,幫助產婦有效吸收營養,恢復健康體態。
食補4原則 加速身體復原選擇溫和新鮮食材、均衡攝取營養、隨產婦狀況做調整、正確烹飪方式等食補4大原則,調節身體機能,補足氣血與體力。
6大叮嚀 輕鬆坐月子舒適環境、夏天衛生、冬天保暖、傷口清潔、充足睡眠、心情愉快,遵守6大叮嚀,您也能輕鬆又舒適地坐月子。
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序
目錄
【中醫師序】正確食補 改善產後體質 洪尚綱
【醫師序】坐月子:產婦回復健康關鍵? 林禹宏
【營養師序】月子坐得好 4週輕鬆恢復身材? 蕭千祐
Part 1?坐月子的中醫保健
13大問 5
為什麼要坐月子?
為何坐月子必須依體質來食補?
坐月子有哪些食補原則?
坐月子餐怎麼吃才營養?
坐月子期間,哪些食物應忌口?
坐月子餐不能加鹽巴?
坐月子期間不能喝水嗎?
坐月子少不了麻油雞嗎?
生化湯一定要喝嗎?該怎麼喝?
坐月子期間為何不能彎腰?
產婦只能待在房間或床上?
坐月子時不能洗頭、洗澡?
坐月子時不能梳頭、刷牙?
Part 2?坐月子167道特效食譜
第一週 溫補食品
促進子宮收縮,協助惡露排出 17
藥膳聖品
生化湯
蟲草烏雞湯
川七烏雞湯
參鬚燉雞湯
黃?鱸魚湯
營養主食
麻油蛋炒飯
麻油鮭魚飯
紅糟雞蛋麵線
烏魚麵線
雞肝粥
虱目魚肚粥
番薯粥
芹菜粥
南瓜薏仁粥
蓮藕麥片粥元氣魚、肉
金針豬肝湯
玫瑰豬肝湯
薑汁牛肉湯
清燉牛肉湯
蓮藕排骨湯
紅豆排骨湯
木耳雞湯
木耳紅棗瘦肉湯
金針虱目魚湯
參鬚鱸魚湯 高纖蔬菜
菠菜炒豬肝
紅棗芹菜湯
點心甜品
核桃甜酒
黑糖番薯湯
山藥紅豆湯
紅豆麥片粥
蓮子薏仁桂圓湯
蓮子銀耳湯
酒釀湯圓
紅棗黑糖粥養生茶飲
黑豆蜜茶
牛蒡薑茶
紅棗枸杞茶
冬蟲夏草
養生茶第二週
多攝取具催乳作用食材,刺激乳汁分泌,改善腰背痠痛
