【前言】
糖尿病是現代社會中，發病率極高的一種疾病。在所有的治療當中，最重要、最有效、最能使病人生活品質提高，並延長病人生命的治療手段，並非是藥物治療，而是飲食療法、運動療法等自然療法。有一些病人經過一段時間的正規住院治療後，病情好轉，症狀減輕，但出院後常因情緒波動，或因忙於工作，未能堅持控制飲食及治療，使病情反覆。可見，糖尿病要獲得理想的療效，僅僅有醫師的努力是不夠的，必須要充分的讓患者自己掌握糖尿病的防治知識，如此，只有在兩者之間的相互配合，才能有效的消除不利於患者的種種因素，獲得更好的療效。
中醫在兩千多年前的《黃帝內經》中，就已經認識了糖尿病，傳統稱糖尿病為「消渴」病，可以說，中醫治療糖尿病已累積了兩千多年的經驗，近十年來的現代實驗研究，也已證明了中醫治療糖尿病的可靠性，從我們的臨床工作中看，中醫治療本病有許多西方醫學所不具備的優勢，所以，我們一般都建議病人採用中、西醫結合治療的方式，來對本病作有效的治療和控制。
【糖尿病患者的飲食忌宜】
對於糖尿病人來說，有哪些飲食是應該多飲多吃的呢？而哪些東西又是不能飲食，應該是禁忌的呢？
一、 宜喝涼開水泡茶：在茶葉中，含有一種理想的降糖藥物，其效果快，而且沒有副作用。但是因為其耐熱性不強，常在熱水浸泡的過程中，遭到破壞。若希望以喝茶來降血糖，則有一個很好的辦法。用未泡製過的粗茶，冷開水浸泡三到五小時，然後飲用；第二次仍然用冷開水沖，直到茶葉泡淡為止。這裡要注意的，是飲茶仍不宜過濃、過量，否則還是會不利於糖尿病的治療。
