書 名:
8週降低膽固醇食療事典 8週降低膽固醇食療事典.jpg          
ISBN:
978-986-84257-1-2
出版社:
源樺出版
作   者: 康鑑文化編輯部
審   訂: 洪尚綱、、蕭千祐
規   格: 軟皮精裝
初版日期: 2008年7月30日
出版地:  台灣/繁體中文

 
內容介紹:

沒有降不下來的數值
就怕吃錯食物
只要8週!膽固醇速速降
心血管疾病遠離您
正確的飲食習慣是控制膽固醇的關鍵
特為高膽固醇患者設計的健康聰明飲食法
以200道美味可口的三餐食譜
換回正常的膽固醇!

本書特色
  ◎200道對症食譜:專業營養師提供貼心營養分析、降膽固醇功效,讓您吃得安心、吃出健康,8週循序漸進改善身體機能。
  ◎有效降膽固醇的飲食祕訣:專家告訴您如何吃最健康,吃對食物降低膽固醇。
  ◎5種降膽固醇明星食物:高膽固醇一族必看的健康食物排行榜,對症食療掌控您的膽固醇。



編輯序

審訂推薦序─中醫師 洪尚綱
審訂推薦序─營養師 蕭千祐

Part1 膽固醇Q&A:知己知彼,戰勝膽固醇
Part2 基礎篇:誰搬來了膽固醇
Part3 破除降膽固醇飲食十大迷思
Part4 降低膽固醇的飲食祕訣
Part5 有益膽固醇代謝的15種營養素
Part6 降低膽固醇15種食材
Part7 8週降低膽固醇建議食譜

第一週的飲食重點:降低熱量攝取,維持理想體重
第二週的飲食重點:每天控制總膽固醇量小於300毫克
第三週的飲食重點:慎選油脂來源,降低總脂肪的攝取
第四週的飲食重點:增加纖維攝取量
第五週的飲食重點:膽固醇攝取每天降到200毫克以下
第六週的飲食重點:增加深海魚類降膽固醇
第七週的飲食重點:飲食之外的生活調整
第八週的飲食重點:外食族怎麼吃

Part8:有效降膽固醇的10種健康食品
Part9:降低膽固醇生活保健
Part10:中醫說法
Part11:附錄

各類食物的膽固醇含量表

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