書 名:
美人養身特效食譜 美人養身特效食譜.jpg
ISBN:
978-986-6612-65-7
出版社:
源樺出版事業股份有限公司
作 者: 林禹宏(新光婦產科主任)
審訂: 洪尚綱、蕭千祐
規 格: 平裝
初版日期: 2010年1月25日
出版地: 台灣/繁體中文

本書特色:

  ◎162道美味元氣料理
  營養師把關每道料理的營養成分與功效,教你運用天然食材,吃對食物,調養體質,吃出健康與美麗。

  ◎ 女性常見8大問題一次解答
  專家針對肥胖、水腫、手腳冰冷、貧血、生理痛等,各式女性常見問題,提供必備保健知識及飲食搭配,做好自我健康管理,無病一身輕。

  ◎ 中醫漢方食療法
  中醫師給你完整調養祕訣,精心嚴選對症藥膳,幫你呵護身體與容貌,掌握不生病的養生智慧,越活越年輕,輕鬆活到天年。

內容介紹:

【醫師自序】正確保養,健康美麗升級 林禹宏 醫師
【中醫師序】養生有道,輕鬆成為元氣美人 洪尚綱 中醫師
【營養師序】從內到外,寶貝自己 蕭千祐 營養師

 

 

Part 1 美貌與身體,都要小心呵護 5
女性該怎麼照顧自己的身體?
為什麼越減越肥?
擁有美麗肌膚的祕訣?
頭髮的問題如何養護?
怎樣才能擺脫經痛?
陰部分泌物很多,怎麼辦?
怎麼補血,才有好氣色?
如何改善手腳冰冷?
容易水腫怎麼辦?

Part 2 162道女性調養特效食譜

肥胖 低脂低熱量飲食,輕鬆有效控制體重
高纖蔬果
● 清炒蘆筍金針菇
● 木耳香炒洋菇
● 銀耳燴山蘇
● 番茄黃瓜蔬捲
● 紅茄燴木耳
● 高纖番茄蒟蒻凍
● 涼拌牛蒡蒟蒻絲
● 涼拌鮮筍沙拉
● 紅燒竹筍
● 香烤絲瓜
● 彩椒蘆薈湯
營養主食
● 鮮味海參粥
● 高纖糙米飯
元氣肉類
● 銀芽炒雞柳
● 番茄燴魚片
活力海鮮
● 生菜蝦鬆
● 西瓜翠衣拌蜇皮 
點心甜品
● 酸甜莓果凍
● 窈窕仙楂凍
● 什錦水果塔
● 蘆薈蘋果蜜
● 柚香綠茶
● 鳳梨奇異果汁 
養生茶飲
● 神麴麥芽茶
● 橘香決明茶
● 仙楂荷葉茶
● 仙楂烏梅茶

肌膚問題 少油炸、辛辣,多水分、蔬果,肌膚緊緻又健康
高纖蔬果
● 鮮果海苔手捲
● 枸杞熱炒高麗菜
● 高麗菜燴鮮菇
● 涼拌白花椰
● 奶香鮮貝燴椰菜
● 鳳梨燜苦瓜
● 紅酒醋涼拌翠玉絲
● 涼拌糖醋蘆薈
● 彩椒炒豆包
● 銀耳炒蛋
● 美肌茼蒿蛋餅
營養主食
● 百合薏仁粥
● 茭白筍燕麥粥
元氣肉類
● 橙醋翡翠牛肉捲
● 黃瓜熱炒豬肝
● 橙汁香雞柳
● 金香鳳梨拌鮭魚
活力海鮮
● 焗烤南瓜蝦
● 葡萄海鮮沙拉
點心甜品
● 雪耳燉木瓜
● 薏仁牛奶
● 草莓杏仁凍
● 橙香番茄汁
養生茶飲
● 美顏人參荔枝茶
● 玉竹參茶
● 首烏靈芝茶
● 雙豆薏仁茶

頭髮問題 攝取均衡營養,補充微量元素,就能擁有健康秀髮
高纖蔬果
●時蔬桑椹沙拉
●松子拌玉米
●開陽芥蘭
營養主食
●芝麻糯米粥
●高鈣黑豆粥
元氣肉類
●木瓜雞肉沙拉
●桑椹醋炒雞柳
活力海鮮
●杏仁蝦球
●五味魷魚
●牡蠣海帶味噌湯
●海帶鮮魚湯
點心甜品
●核桃蓮藕甜湯
●奶香芝麻藕粉
●紫米杏仁漿
●冰鎮水晶荔枝凍
養生茶飲
●首烏紅棗茶
●桑椹桂圓茶

經前症候群、痛經 補血暖身,有助擺脫經期不適
高纖蔬果
●青江菜炒香菇
●山藥紅棗排骨湯
●梅香山藥
●明日葉沙拉
●脆炒明日葉
●什錦水果薯泥
●咖哩馬鈴薯
●青椒炒蛋
●蘋果豆苗鮑魚沙拉
●韭菜拌核桃
●核桃拌香蕉
●腰果炒西芹
●草莓蘆筍手捲 
營養主食
●養生番薯糙米飯
●高纖全麥紅棗飯
●清心百合紅豆粥
●有機芽菜吐司捲
元氣肉類
●桔香木耳炒肉片
●番茄豬肝湯
●牛蒡雞肉清湯
●茄汁牛蒡燴雞肉
●雙菇拌雞肉
●青椒炒牛肉
活力海鮮
●干貝蘆筍
●腰果蝦球
低卡豆腐
●木須豆腐
●金瓜豆腐餅
●涼拌百頁豆腐
●海帶芽涼拌嫩豆腐
點心甜品
●銀耳甜薯湯
●山藥紅豆湯
●紓壓蘋果優酪乳
●核桃蘋果牛奶
●果香鮮豆奶
●香蕉木瓜汁
養生茶飲
●美顏玫瑰茶
●茉莉蜜茶
●薰衣草薄荷飲
●山藥蓮棗茶

泌尿生殖系統疾病 均衡、清淡飲食,增加抵抗力,遠離惱人疾病
高纖蔬果
●三色四季豆
●麻油川七

●蒜香龍鬚菜
●百香果青木瓜
●涼拌蒜味脆瓜
●蔓越莓拌蓮藕
●小紅莓蘆筍捲
元氣肉類
●蔓越莓鮪魚沙拉
●果香醉雞凍
●雞肉鮮蔬捲
●雞茸炒青江菜 
點心甜品
●蔓越莓果菜汁
●哈密瓜香蕉牛奶

貧血 均衡飲食,加強鐵質補充,輕鬆改善貧血症狀
高纖蔬果
●茼蒿腰花湯
●芥蘭炒牛肉
●莧菜炒羊肉
●紅鳳菜炒蛋
●秋葵香炒培根
元氣肉類
●翡翠菠菜豬肝湯
●綠菠鯛魚捲
●三彩牛腩煲
●香芒雞柳
活力海鮮
●焗烤生蠔
●辣炒九孔
●絲瓜蛤蜊
●涼拌鮮干貝
點心甜品
●粉紅佳人櫻桃汁
●櫻桃番茄優酪乳

手腳冰冷 多吃溫熱食物,加強血液循環
高纖蔬果
●香油番薯葉
●紅蘿蔔炒蛋
●辣味雪裡紅
●豆瓣醬燒茄子
●塔香紫茄
元氣肉類
●雞絲拉皮
●梅香咕咾肉
活力海鮮
●宮保魷魚
●薑味蛤蜊湯
●泰式咖哩海蜇皮
●蟹肉蘆筍手捲
點心甜品
●薑汁黑糖番薯湯
●元氣桂圓薑茶

水腫 選擇利水食物,幫助體內水分代謝
高纖蔬果
●絲瓜茶湯
●高纖蒟蒻蔬菜捲
●香蕉莓果薯泥 
活力海鮮
●鮮蔬涼拌海蜇
●冬瓜蛤蜊湯
點心甜品
●袪濕紅豆薏仁湯
●焗烤香蕉起司捲
養生茶飲
●荷葉冬瓜茶
●紅豆紅棗排毒茶
●參□茯苓茶
●茯苓桂枝飲

Part 3.中醫婦科調理篇
1 中醫說如何減重、不復胖
2 中醫說美容護膚
3 中醫說頭髮保養與消除水腫
4 中醫說女性體質調養
5 中醫說失眠與內分泌失調

創作者介紹

禮叔素問.中醫與生活.cmu17.com

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