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書 名：
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健康食品保健事典 |  |
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ISBN：
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978-986-84257-2-9 | |
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出版社：
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源樺出版 | |
| 作 者： | 鄭如玲/總策劃 | |
| 審 訂： | 洪尚綱、蕭千祐、江晃榮 | |
| 規 格： | 軟皮精裝 | |
| 初版日期： | 2008年6月1日 | |
| 出版地： | 台灣/繁體中文 |
內容介紹：
聰明吃對保健食品，就能讓你營養加分、健康加倍！
保健食品是保健養生新趨勢，本書完整收錄您想知道的最新資訊，為您解答所有疑惑、看清真相。教您怎麼買、如何吃，分辨真假虛實，獲得最大效果！讓您吃的放心、吃出元氣，身心都能散發健康活力！
本書特色
◎ 225種保健食品指南
詳細介紹市面販售的熱門保健食品，情報完整詳實，精心設計圖解式說明，是所有想購買保健食品者的入門書。
◎ 選購食用祕訣大公開
列出每種保健食品的食用需知、選購技巧、成分保健功效、適合對象及注意事項，建立正確觀念，幫助您依不同需求，吃對最適合自己的保健食品。
◎ 8大族群量身訂做
男性、婦女、兒童、上班族、孕婦、素食族、瘦身族、銀髮族，針對不同年齡及生活型態的族群，本書為您量身訂做不同的飲食保健方式，補充適合的保健食品。
◎ 96種疾病對症吃
用吃的輕鬆養生！感冒、胃痛、高血壓、糖尿病……等96種常見疾病如何對症補充營養才健康？藉由保健食品的輔助，有效增強身體機能。
PART 1 最新保健食品情報
什麼是健康食品？
教你看懂健康食品標示
你需要吃保健食品嗎？
用吃的輕鬆保養
保健食品聰明吃
日常必備的基礎保健食品
保健食品選購祕訣
保存服用有訣竅
PART 2 保健食品大公開
1 植物類
花卉 、洛神花、蒲公英、紫錐花、金盞花
洋甘菊、長生桔梗 、啤酒花
果實類
越橘、藍莓、蔓越莓、木瓜、西瓜
鳳梨、蘋果、芭樂、石榴、番茄
檸檬、金橘、枸櫞類水果、梅子
山楂、柿子、椰子、桑椹、西印度櫻桃
蜜棗、黑棗、無花果、玫瑰果、藤黃果
諾麗果、瓜拿那果 、苦橙 、羅漢果
可姆果、唐辛子
蔬菜類
大蒜、紫色番薯 、薑 、洋蔥 、苦瓜
綠花椰菜 、高麗菜 、芥藍菜 、胡蘿蔔
菠菜 、牛蒡 、茭白筍 、朝鮮薊 、甜菜
菊苣、菊芋 、芫荽
藥用植物
人參 、花旗參 、七葉參 、蘆薈、當歸
黃耆 、桂皮 、田七、刺五加、紅景天
紫花苜蓿、黃精 、牧草、珍珠草、小麥草
艾草 、甘草、蛇麻草 、山白竹 、車前草
紫蘇、纈草、巴拿巴葉、銀杏葉、明日葉
武靴葉、松葉、黑莓葉、葛葉 、薄荷葉
檸檬香茅 、茴香、豆蔻、鬱金 、薑黃
南薑、丁香、迷迭香、大麥嫩葉 、西番蓮
埃及野麻嬰、南非鉤麻、水飛薊 、目藥之木
松樹皮、莎拉西卡 、瑪卡 、聖約翰草、黃香草
博士茶 、葫蘆巴 、甜茶、貓爪草、鋸棕櫚
乳香脂 、樹木茶
2 胚芽、種子、豆類
黑豆、大豆異黃酮、卵磷脂、葡萄籽、芝麻
五味子、杏仁、薏仁、蕎麥、糙米、小麥胚芽
南瓜子 、洋車前子
3 菇類
冬蟲夏草、巴西蘑菇、樟芝、靈芝、松茸
猴頭菇、豬苓、雲芝、椎茸、舞茸
女島瘤菇、白樺茸
4 植物性油脂類
橄欖油、月見草油、葵花油、大豆油、芝麻油
(糙米）胚芽油、小麥胚芽油、酪梨油 、紅花油
茶油、亞麻籽油、紫蘇油
5 天然醋類
玄米醋、蘋果醋、黑醋、紅酒醋、柿子醋
薏仁醋 、松芽醋、麥芽醋
6 動物粹取物類
鯊魚軟骨、甲殼素、免疫奶粉、胎盤素、鈣片
動物骨髓萃取液、烏骨雞、牡蠣精、海狗精
甲魚精、鮫精、鰻精、鹿茸精 、鮑魚精
卵黃油、蜆精、魚肝油、魚油、海豹油
鴯油、鮭魚油、蟻粉、紅蚯蚓
7 蜂類
花粉、蜂蜜
蜂膠 、蜂王漿
8 水產類
珍珠粉
天然鹽
鹽滷
9 藻類
昆布、綠藻、寒天
螺旋藻、紅藻、海苔
羊栖菜 、海藻
10 菌種類
納豆、乳酸菌、優格、
優酪乳、酵素、紅麴
啤酒酵母、酵母
11 茶飲
綠茶、紅茶、決明子茶、普洱茶、發芽糙米茶
杜仲茶、魚腥草茶、柿葉茶、番石榴葉茶
芭樂茶 、羅布麻茶、巴拿巴葉茶、黃耆茶
七膽葉茶
12 水類
鹼性水
海洋深層水
13 飲料
機能飲料
五味子原液
覆盆子原液
藍莓汁
樹莓汁
PART 3 八大族群保健食品
男性保養、婦女保健、孕婦補給
兒童保健、銀髮族、上班族
素食族、瘦身族
PART 4 營養補給對症吃
呼吸系統疾病
感冒
氣喘(哮喘)
肺炎
支氣管炎
肺結核
消化系統疾病
胃炎（胃痛 胃灼熱）
腸胃潰瘍
腹瀉
便秘
脹氣
消化不良
皮膚科
痤瘡(青春痘)、過敏、花粉症
皮膚炎、蕁麻疹、靜脈曲張
浮腫、皺紋、皮膚乾燥
美膚、瘀傷、曬傷
肝功能疾病
B型肝炎
脂肪肝
肝硬化
腎膽功能＆泌尿系統疾病
腎臟炎、腎絲球腎炎、腎盂腎炎
腎結石、腎功能衰竭、尿毒症
頻尿、膽結石
腦心血管疾病
高血脂症、低血壓、高血壓
心臟病、腦梗塞、冠心病
動脈硬化、腦部老化、促進腦部健全
骨關節疾病
骨質疏鬆症、骨刺 、肌腱炎
關節酸痛、肩膀酸痛、腰痛
神經系統疾病
偏頭痛
中風
神經痛
神經衰弱
阿茲海默症(老年痴呆症)
帕金森症
造血系統疾病
貧血
白血病(血癌)
血友病
代謝與內分泌系統疾病
糖尿病
痛風
癌症
肺癌、肝癌、子宮頸癌、乳癌
大腸直腸癌、胃癌、腦癌
口腔癌、骨癌、攝護腺癌
男性疾病
尿路感染
性功能障礙
攝護腺炎
婦科疾病
生理痛
生理期不順
更年期綜合症
白帶
不孕症
眼部疾病
眼睛疲勞
近視
乾眼症
白內障
牙科
口腔炎
口臭
牙齦出血
嘴唇破裂
精神科
失眠
憂鬱症
焦躁
沒有食慾
疲倦
其他健康問題
減肥
掉髮
抽煙
喝酒（酒精中毒）
四肢冰冷
壓力
免疫力下降
PART 5 揭開營養密碼—保健食品保健成分百科
附錄
常見病V.S.宜吃保健食品索引
衛生署核發健康食品許可證一覽表
各年齡族群每日飲食建議表
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